Словарь
Микробиом – совокупность генов всех микроорганизмов, находящихся в симбмозе с макроорганизмом хозяина (человека)
Микробиота – совокупность самих микроорганизмов, находящихся в симбиозе с человеком
Нормальная микрофлора – это уникальное качественное и количественное соотношение микроорганизмов, которое поддерживает такое биохимическое, метаболическое и иммунное равновесие человека, при котором он находится в состоянии здоровья.
Пристеночная (мукозная) микробиота – микробиота, которая всегда находится во взаимодействии со слизистой оболочкой желудочно-кишечного тракта, образуя микробно-тканевой комплекс.
Микробно-тканевой комплекс — комплекс, который представлен биологической пленкой, состоящей из микробных тел, их метаболитлов, полисахаридного матрикса (гликокаликса), эпителиальных клеток, муцина (слизи), фибробластов, иммунокомпетентных клеток (фагоцитов, лейкоцитов, лимфоцитов), эндокринных клеток (апудоцитов).
Просветная микробиота – микробиота, которая находится в просвете желудочно-кишечного тракта, не взаимодействует со слизистой. Субстрат для ее жизнедеятельности – неперивариваемые пищевые волокна, на которых она фиксируется и продуцирует.
Резидентная микробиота (облигатная, индигенная, аутохтонная) – постоянно присутствующая в определенном отделе макроорганизма.
Транзиторная микробиота (облигатная, индигенная, аутохтонная) – посторонняя, не способная постоянно находиться в определенном отделе макроорганизма.
Микробная транслокация – проникновение микроорганизмов, а также их продуцентов, из просвета желудочно-кишечного тракта через слизистый барьер в кровоток или лимфоток.
Эндотоксин — маркер микробной транслокации – липополисахарид (ЛПС) наружной мембраны грамотрицательных бактерий, обладающий токсическим действием.
Хромато-Масс-Сектрометрии микробных маркеров по Осипову (ХМС) – метод исследования микроэкологии человека по структурным видоспецифическим компонентам микроорганизмов – бактерий, грибов и вирусов
Программа 4 R – программа оздоровления кишечника, разработанная институтом функциональной медицины США, состоящая из 4 этапов: remove – удалить (нерациональную диету, пищевую непереносимость, патогены, ксенобиотики, лекарственные препараты, нарушения стула, стресс), replace – возместить (сбалансированная диета, стрессопротекция, пищевые волокна, ферменты, нутриенты), reinoculate – заселить (пребиотики, пробиотики, метабиотики), repair – восстановить (пищевые волокна, микро- и микронутриенты).
Доказательная медицина – подход к медицинской практике, при котором решения о применении профилактических, диагностических и лечебных мероприятий принимаются, исходя из доказанной эффективности и безопасности в ходе многочисленных клинических испытаний в интересах пациентов (Evidence Based Medicine Working Group, 1993)
Персонализированная медицина – подход к медицинской практике, при котором принятие решений в отношении пациента основывается на результатах оценки его уникальных клинических, генетических, геномных и средовых характеристик; позволяет предсказывать вероятность развитие заболеваний, особенности их течения, ответ на лечение и вероятность осложнений конкретного пациента.
Медицина 5Р – основана на индивидуализированном подходе к пациенту и стремлении профилактировать заболевания, не доводя до необходимости их лечить, включает 5 принципов: Predictive – предсказание особенностей здоровья конкретного человека до появления первых симптомов заболеваний, Personalized — выбор лечебных воздействий с учетом индивидуальных особенностей конкретного человека, Preventive – проведение профилактических мероприятий в отношении возможных предсказанных заболеваний, Participatory – активное участие пациента в профилактике заболеваний и их лечении, Positive — позитивный настрой повышает положительный эффект от профилактики и лечения заболеваний пациента (автор концепции – Leroy Hood)
Генетика – наука о законах наследственности и изменчивости организмов
Полиморфизм – распространенный в популяции вариант гена.
Нутригенетика – наука на стыке генетики и диетологии, изучает влияние генетического полиморфизма на состояние здоровья в зависимости от рациона питания.
Эпигенетика – влияние факторов окружающей среды на активность гена без изменения последовательности ДНК. Изменения сохраняются в делящихся клетках и проявляются у потомства во внешних изменениях. Эти изменения могут передаваться нескольким поколениям.
Генотип человека – набор генов в наборе хромосом от матери и отца (23 пары из 46 хромосом, из них 46ХХ – это женский пол, одна Х хромосома от матери и одна Х хромосома от отца, 46ХУ — мужской пол, одна Х хромосома от матери и одна У хромосома от отца).
ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) – хранилище всей нашей наследственной информации — биополимер из двух скрученных нитей, представленный последовательностью нуклеотидов.
Нуклеотид – мономер – единица ДНК, в состав которого входят: 1) азотистое основание одно из четырех (Аденин — А, Гуанин — G, Тимин- Т, Цитозин – C), 2) пятиуглеродный сахар рибоза, 3) остаток фосфорной кислоты.
Хромосома – способ упаковки ДНК.
Ген – участок ДНК из нескольких нуклеотидов, кодирующий определенный белок, реализующий признак (наименьшая частица наследственной информации).
Белок – полимер, мономером которого является аминокислота.
4 азотистых основания (А, G, T, C) кодируют 20 аминокислот.
Триплет – 3 азотистых основания, кодирующих 1 аминокислоту.
Генная мутация (полиморфизм) – замещение азотистого основания (А, G, T, C) в одном или нескольких нуклеотидах ДНК, что приводит к изменению аминокислотной последовательности белка, то есть меняется структура и свойства кодируемого белка.
Токсин — яд – любое химическое вещество, способное вызвать повреждение структуры ткани, расстройство работы органа или системы, вплоть до гибели организма.
Поллютан – загрязнитель внешней среды.
Ксенобиотик – чужеродное, не участвующее в обмене вещество, попавшее внутрь организма (возможный стимулятор опухолевого процесса).
Гликирование – это спонтанный процесс присоединения глюкозы к белкам, жирам, ДНК (генетический код).
Конечные продукты гликирования (КПГ) – токсические необратимые соединения, образовавшиеся в результате спонтанного присоединения глюкозы к белкам, жирам, ДНК.
Персонализированная медицина – исследует знания об индивидуальных особенностях конкретного человека для составления индивидуального плана мониторинга здоровья, предотвращения или более позднего проявления симптомов заболевания или его лечения. Индивидуальные особенности конкретного человека включают его индивидуальный геном и образ жизни.
Доказательная медицина – основана на исследовании результатов клинических испытаний на тысячах людей с ориентацией на клинический исход, а не на облегчение симптома у каждого конкретного испытуемого.
Нутрицевтики – физиологические активные вещества, извлеченные из продуктов питания и несъедобных растений. Обладают лечебным или профилактическим эффектом.
БАД – биологически активная добавка.
Метаболизм (превращение, изменение) или обмен веществ – набор химических реакций, происходящих в живом организме, позволяющий расти, размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды. Представлен 2 этапами, идущими одновременно – анаболизм (синтез) и катаболизм (расщепление).
Гомеостаз – постоянство состояния организма. Достигается путем постоянного ответа на изменения состояния окружающей среды.
Окислительный стресс – нарушение баланса между образованием и ликвидацией свободный радикалов.
Свободный радикал – активная частица, вызывающая в организме цепочку неблагоприятных реакций, разрушающих функцию клеток.
Антиоксидант — природное или синтетическое соединение, которое нейтрализует свободный радикал.
Перекисное окисление липидов – повреждение жирных кислот в организме свободными радикалами, что приводит к разрушению клеточной стенки, ДНК.
Диета – совокупность правил употребления пищи человеком.
Примеры диет
Профилактическая диета – питание с целью профилактики заболевания.
Специализированная диета — обеспечение оптимального питания с учётом индивидуальных физиологических потребностей организма в особых условиях (спортсмены, военные и т.д.).
Функциональная диета – питание, которое содержит биологически активные вещества, помогающие поддерживать гомеостаз организма.
Низкокалорийная диета — снижение текущей калорийности питания на 500 ккал в день.
Низкоуглеводная диета – ограничение углеводов до 30% от суточной калорийности питания.
Диета с низким гликемическим индексом (ГИ) — употребление углеводных продуктов с ГИ ниже 50.
Веганская диета — питание на основе овощей, фруктов и воды с использованием бобовых, соевых продуктов, орех, семян, трав и специй.
Вегетарианская диета – отказ от мяса, птицы и рыбы, но возможно употребление продуктов животного происхождения (молоко, сыр, творог, мед и т.д.)
Палео-диета — диета каменного века, диета охотников-собирателей. Употребление продуктов из растений и животных. Включает в себя рыбу, мясо, птицу предпочтительно травяного откорма, овощи, фрукты, корневища и орехи. Исключаются зерна, молочные продукты, бобовые, сахар и обработанные масла.
Палео с аутоиммунным протоколом – палео-диета с исключением яиц, всех молочных продуктов любого происхождения.
Кетодиета – ограничение углеводов до 5% от суточной калорийности, 70% рациона составляют жиры, в большей степени ненасыщенные и мононенасыщенные.
Диета долголетия – вегетарианская диета с добавлением рыбы 2-3 раза в неделю (избегая рыбы с повышенным содержанием ртути, например, тунец)
Диета «Псевдоголодание» — питание с длительным ограничением калорий (5-7 дней 1100-800 ккал) для профилактики и лечения онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, профилактики болезни Альцгеймера, аутоиммунных заболеваний
Средиземноморская диета – в основе растительная пища (фрукты, овощи), цельнозерновой хлеб, крупы, оливковое масло, рыба и морепродукты